生ではなく、しっかり火を通した金華さばの燻製です。やや甘めの酢でしめ燻製の香り付を しております。ワイン、ウィスキーなどの洋酒や、日本酒、焼酎とも合うかと思います。 さば半身分使用した商品とその半分の少量入りの2種ございます。食べやすくスライスして おりますので解凍するだけで召し上がれます。 ※気を付けてはおりますが骨が抜ききれず残っている場合がございます。 ※薄皮を剥がす時に表面がやや荒れたようになり、画像のように皮の模様がきれ いに残らない場合がございます。 ※冷蔵商品を一緒にご注文の場合は別々の梱包となり別途送料が必要になります。